Responsabilités :

 

* Fabrication de pains et viennoiseries artisanales

* Maîtrise des techniques traditionnelles au levain, pains spéciaux, fermentations longues… 

* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

* Entretien du matériel et des locaux de production

* Intégration à l’équipe qui participe au concours (meilleure baguette tradition, meilleure viennoiserie…)

 

Conditions :

 

* CDI 35h + heures supplémentaires

* Poste à pourvoir début novembre

 

Nous recherchons pour le poste une personne motivée, ayant l’envie de transmettre, d’apprendre et de progresser au sein d’une entreprise dynamique et innovante.